Przedstawiamy Wam szybki i sprawdzony przepis na tradycyjne pierniczki świąteczne!
SKŁADNIKI:
150g masła
ok.800g mąki pszennej
250g miodu
300g cukru
3 jajka
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody oczyszczonej
WYKONANIE:
Do małego garnka włożyć masło, cukier, cynamon i przyprawę do piernika. Gotować aż składniki się rozpuszczą i połączą. W oddzielnej misce wymieszać mąkę z sodą oczyszczoną. Gdy rozpuszczone masło z cukrem i przyprawami ostygnie, dodać do niego mąkę z sodą. Następnie wbić jajka i zagnieść ciasto rękoma. Rozwałkować ciasto na stolnicy podsypując mąką, aby się nie przykleiło. Z rozwałkowanego ciasta możemy wycinać dowolne kształty. Gotowe ciasteczka wyłożyć na papier do pieczenia (pamiętaj, że papieru do pieczenia możesz użyć kilka razy!) zachowując odległość. Blaszkę włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piec na funkcji góra-dół przez około 15 minut. Gdy pierniki będą upieczone, odstawić je do wystygnięcia a następnie dekorować według uznania.
